Moi, c'est Typhaine
Pendant plus de 10 ans, j’ai travaillé dans la communication, avec des journées bien remplies et un rythme parfois intense.
Et comme beaucoup, je me suis souvent retrouvée face à cette fameuse question : « On mange quoi ?! »
Pour retrouver un peu de sérénité dans mon quotidien, j’ai découvert le batch cooking. Cela fait un moment qu’il fait partie de ma vie. Cette organisation m’a permis de gagner du temps, de réduire ma charge mentale et surtout de continuer à manger des repas variés, faits maison et de saison.
Et puis, l’idée est née…
Lorsque mes amis ont commencé à avoir leurs premiers enfants, j’ai eu envie de leur offrir autre chose qu’un énième body ou un nouveau doudou.
Alors, je suis simplement allée leur faire à manger. Je suis retournée les voir après l’accouchement, avec de quoi remplir leur frigo et leur faciliter quelques repas.
Et puis un jour, l’une d’entre elles m’a lancé : «Il faut que tu en fasses un métier !»
La phrase est restée dans un coin de ma tête…
Parce qu’au fond, c’était exactement ce que j’aimais faire depuis toujours : cuisiner pour les autres et prendre soin d’eux.
J’aime ce que la cuisine crée :
les moments de partage, les repas qui rassemblent, le plaisir de faire plaisir.